LA ALBUFERA VALENCIANA.

En mi opinión, después de las fallas y la horchata, no hay nada más auténticamente valenciano que la Albufera. Se trata , para quien no la conozca de una zona húmeda que recoge gran cantidad de especies animales y vegetales y es una zona de especial protección para las aves. Recuerdo especialmente los atardeceres que he podido disfrutar allí. No puedo dejar de sonreir al ver tantos pájaros disfrutando a sus anchas, apenas se inmutan ante nuestra presencia, es un placer verlos volar libres.
La visita a la Albufera se realiza en una pequeña barca a motor y desde el momento en que se pone en marcha el paisaje te absorbe la mirada y los pensamientos, de forma inconsciente me hace guardar silencio. Hay patos de varias clases diferentes, muchos desconocidos para mí. De vez en cuando salta algún pez de forma tan estrepitosa que llama la atención, bien porque salpica o bien porque el salto es casi olímpico.
Una vez más veo los destrozos que provoca la mano del hombre a la panorámica y a los animales cuya casa ensucian , me llama la atención, que raro... Junto a las cañas se acumulan botellas de plástico vacias, bolsas de todos los colores, papeles...Pedro empieza a pensar en recorrer la zona en Kayak para limpiarla, hemos de averiguar si hay que pedir autorización especial para navegar por este lugar, seguro que uno que yo sé se apunta¿que me dices Carlos?(te invitaré luego a una paellita).
Quien se anime a visitar la Albufera, que se tome un poco de tiempo para visitar el Palmar y comer allí alguno de los platos típicos valencianos, pero antes que se ponga en contacto conmigo y le recomendaré un sitio que lo hacen todo chapó.
¡Hasta mañana!